Pogosto se vrtnarji pri gojenju kumar soočajo s tako težavo, kot je pojav grenkobe v plodovih. jaz jo tudi poznam. Zato vam bom danes v svojem članku povedal, zakaj so toplogredne kumare grenke in kako to preprečiti.
Zakaj se pojavi grenkoba
Kumare vsebujejo kukurbitacin. Ta snov je razporejena po celotni rastlini, od korenin do plodov. Koristno je na svoj način:
- zahvaljujoč njemu semena kalijo hitreje;
- njihova kalitev se izboljša;
- škodljivci se ga bojijo;
- poveča se odpornost rastline na stres.
Ta snov je koristna za ljudi, vendar v velikih količinah daje kumaram grenkobo po okusu.
Takoj bom rekel, da naslednji dejavniki vodijo do povečane vsebnosti kukurbitacina:
- nepravilno izbrano seme;
- suho in vroče vreme;
- neprimerna tla;
- zalivanje s hladno vodo;
- škodljivci in bolezni;
- pomanjkanje ali prekomerno zalivanje;
- nenadne spremembe temperature;
- nepravilno hranjenje;
- odebeljeno prileganje;
- zvijanje stebel.
Kako odstranim grenkobo iz kumar
V koži in koncih sadja je več kukurbitacina kot v kaši. Zato sem te kose pred jedjo kumare odrezal. Če je kaša grenka, potem sadju dodam sol.
Namakanje zelenjave v topli vodi pomaga znebiti grenkobe.
Kako preprečim grenkobo
Da me žetev kumar ne razočara, vnaprej sprejmem preventivne ukrepe.
Tla in gnojenje
Grmovje kumare vedno sadim na lahka, rodovitna, ohlapna tla. Glina in peščena tla za ta namen niso primerna.
V zemljo nanesem gnojila, ki vsebujejo naslednje sestavine:
- kalij;
- dušik;
- fosfor.
Hkrati opazujem odmerek in pogostost hranjenja.
Semena za sajenje
Če tako kot jaz gojite kumare za semena, je najbolje, da jih vzamete s sprednje strani plodov.
Od kupljenih semen dajte prednost hibridom. Niso grenke.
Všeč so mi sorte, kot so Vyaznikovsky, Nezhinsky.
Sadike sadim v rastlinjak, ko se na sadikih pojavijo štirje listi. Tla je treba ogreti. Zrak v rastlinjaku ni nižji od +18 ° C.
Zalivanje in vlaženje
Nezadostno polnjenje ali prelivanje je glavni razlog za pojav grenkobe v plodovih. Zalivanje s hladno vodo je za kumare kontraindicirano.
Sajenje namakam z vodo, katere temperatura je + 22-24 ° C.
Temperaturni režim
Zasaditev je vredno zaščititi pred temperaturnimi ekstremi v rastlinjaku ponoči in podnevi.
Dokler grmovje ne obrodi sadja, mora biti temperatura:
- popoldne - +20 ° C;
- ponoči - +18 ° C.
Ko se začne ploditi, bo treba temperaturni režim povečati:
- čez dan - +27 ° C;
- ponoči - +20 ° C.
Pravilna osvetlitev
Nezadostna osvetlitev vodi do pojava grenkobe v sadju. Presežek sonca lahko škoduje tudi kumaram.
V idealnem primeru mora biti osvetlitev razpršena. Če želite to narediti, prebarvam stekleni rastlinjak z apnom. Rastlinjak pokrijem s temnim filmom.
Nega
Grmovje kumare je dovzetno za napade listnih uši. Drugi škodljivci ogrožajo sajenje:
- beli muhar;
- medved;
- pajkova pršica.
Pogosto kumare prizadenejo glivične in nalezljive bolezni.
Vse to naredi okus sadja grenak.
Če so listne uši napadle pristanek, je vredno obdelati grmovje s tobačnim prahom ali infuzijo na čebulnih olupkih.
Da preprečim težavo, naredim naslednje:
- Razredčim sadike;
- plevenje pristanka;
- na odprtih gredicah ob kumarah gojim visoke posevke, da so opora grmovju.
Pravočasna žetev
Ko grmovje obrodi, sadove obiram vsake 3 dni. Če to počnete manj pogosto, bodo kumare prezrele in dale grenkobo.
Kako gojiti kumare brez grenkobe
Da vas bo pridelek kumare navdušil s svojim okusom, izkoristite moje nasvete:
- Ne gnojite sajenja s svežim gnojem. Bolje je, da ga prinesete jeseni.
- Preden se plod pojavi, odtrgajte list z grma in okusite njegov sok. Tako boste ugotovili, ali bo sadje grenak okus. Če je sok grenak, vam bo pomagalo pravilno zalivanje ali uravnavanje temperature v rastlinjaku.
- Okusite prvo zrelo sadje. Če je grenak okus, boste imeli še vedno čas, da rešite težavo, preden se pojavijo drugi plodovi.
- Po zalivanju zemljo mulčite s pokošeno travo ali senom.
Da bi dobili dobro letino okusnih kumar, preprečite težavo grenkobe v sadju. Pri tem vam bo pomagal moj nasvet.
Preberite tudi: Kako se posloviti od mravelj na vrtu
Prijatelji, ne pozabite se naročiti na kanal in všečkati, če je članek koristen!
#rastlinjaške kumare#grenkobe kumar#vrt