Čeburek je čudovita jed in eden najsvetlejših predstavnikov nacionalne kuhinje krimskih Tatarov, Grkov in ljudstev Severnega Kavkaza. Toda, če je potrebno, ocvrt to okusno ravno pito sploh ni tako enostavno, kot se morda zdi. Glavna težava so brizganja vročega olja, ki letijo povsod. Kaj je treba storiti, da se to ne zgodi?
Kuhati testenine sploh ni težko: gnetla sem testo, pripravila nadev, zavila eno v drugo in ga poslala v cvrtje. Res je, pri slednjem imajo mnogi nepredvidene težave. Oljni brizgi namreč začnejo leteti v vse smeri. Mnogi se jih preprosto strinjajo in menijo, da se jih vseeno ne morete znebiti. Pravzaprav temu ni tako. Problem brizganja je mogoče rešiti preprosto in elegantno.
ČE VAS JE DOLGORO Z BRANJEM, ČLEN OGLEDATE TUKAJ:
Torej, da se maščoba in malo med cvrtjem ne raztreseta v vse smeri, je dovolj, da uporabite navadno sol. Zelo majhno količino je treba dodati v ponev v prelivenem sončničnem olju še pred cvrtjem. Uporablja se lahko tudi za cvrtje na maslu. V tem primeru se olje najprej segreje v ponvi, šele nato dodamo natrijev klorid. Seveda lahko nasvete uporabite pri vseh vrstah cvrtja in ne le pri kuhanju testenin.
Uporaba soli ne bo le zaščitila rok, obraza in oči ljubljene osebe, temveč bo lastnike rešila pred dodatnim delom. Če brizganja ne poletijo iz ponve v vseh smereh, vam v prihodnje ne bo treba porabiti dragocenega časa za pranje peči in pohištva. Z drugimi besedami, z vseh strani je ena prednost.
>>>>Ideje za življenje | NOVATE.RU<<<<
Če želite izvedeti še več zanimivih stvari, potem o tem preberite 5 nenavadnih jedi iz krhlika, ko ste poskusili, boste želeli dodatke.
Vir: https://novate.ru/blogs/151120/56765/
ZANIMIVO JE:
1. Kako ocvrti ribe brez neprijetnega vonja po stanovanju (video)
2. Delovni način, da se odprta paradižnikova pasta ne ohladi v hladilniku (video)
3. Zakaj morate med kuhanjem v lonec pese dati skorjo kruha? (video)