Orientalsko zelje za ustne solate

  • Jun 11, 2021
click fraud protection

Pekinško, kitajsko, japonsko - vrste zelja, ki so k nam prišle iz vzhodnih držav in so že dolgo priljubljene med prebivalstvom naše države. Povedali vam bomo, kako jih gojiti na svoji osebni parceli. Mnogi se ga bojijo saditi na svojih parcelah, ker se bojijo, da bodo težke podnebne razmere motile letino. Toda ob poznavanju nekaterih subtilnosti je to mogoče storiti, še posebej, ker se takšno zelje dobro prilagaja ruskemu podnebju.

Zelje. Ilustracija tega članka je uporabljena pod standardno licenco © ofazende.com
Zelje. Ilustracija tega članka je uporabljena pod standardno licenco © ofazende.com
Zelje. Ilustracija tega članka je uporabljena pod standardno licenco © ofazende.com

Priporočam branje: Kisanje zemlje za hortenzije - tako da se občuduje grm

Kitajsko zelje

To kulturo najdemo na policah trgovin, imenovanih pak-choi. Prevod je zelo nenavaden - uho konja. Čeprav ime ni preveč apetitno, pa to ne preprečuje, da bi bilo zelje okusno in lepo. Rozeta, oblikovana iz listov rastline, zraste do 50 cm in ima goste potaknjence.

Kako rasti

Najbolje saditi avgusta in aprila. Lahko pa ga sadimo pozno spomladi ali zgodaj poleti, čeprav je to polno hitrega začetka cvetenja. Če je kljub temu pristal poleti, potem ponoči, od 20. ure dalje, pokrijte s črnim agrofibrom.

instagram viewer

Utori za semena naj bodo globoki dva centimetra, vanje se vstavijo 3 semena. Za en pristanek je potrebna površina 40 * 30 cm.

Pak-choi ni izbirčna kultura, zanj je primerna katera koli zemlja in mraza se ne boji.

Priljubljene sorte

Lepota vzhoda

Zori 35 do 45 dni. Ima debele potaknjence in majhno rozeto. Listi so gladki, svetlo zeleni, okus pa nežen. Steblo je gosto, vsebuje veliko soka, nežno zelene barve. Glava zelja teža približno 700 g.

Chingesai

Ta sorta zgodaj dozori. Kompakten odtok, srednje višine zelja. Listi so bogato zeleni z ozkim, kratkim steblom. Na kvadrat meter lahko zraste 3 kg.

Kitajsko zelje

Sladkast, nežen okus se je zaljubil v prebivalstvo Rusije. Pekinško zelje dušimo, kuhamo, fermentiramo in jemo sveže.

Kitajsko zelje. Ilustracija tega članka je uporabljena pod standardno licenco © ofazende.com
Kitajsko zelje. Ilustracija tega članka je uporabljena pod standardno licenco © ofazende.com

Kako rasti

Je najbolj razširjeno orientalsko zelje. V zemljo je treba saditi v zadnjih dneh aprila in konec julija - v začetku avgusta. Pred sajenjem je treba tla nasičiti z mineralnimi gnojili. Po tem se semena posejejo globoko 2 cm, med luknjami pa ostane 30-50 cm.

Nega je preprosta: v mrzlih nočeh redno zalivajte, plevel in pokrivajte. Če je peking prepozno za sajenje, je treba to storiti v rastlinjakih, da se izognemo jesenskemu mrazu.

Priljubljene sorte

Khibinskaya

Zelje Khibiny lahko gojimo tako v rastlinjakih (obiranje je mogoče v 25 dneh) kot na prostem (50 dni). In če počakate 60 dni, potem na zelenjavi zraste majhna glava zelja, ki jo lahko tudi jeste. Od kvadratnih metrov nabrali do 3 kg zelenjave.

Tabaluga F1

Hibrid, srednje zoreč, "azijski". Svetlo zeleni listi imajo površino, ki je podobna mehurčkom. Gosta glava zelja v obliki jajčec, težka približno 1-1,5 kg. Na kvadrat zraste do 7,5 kg zelja. meter.

Harbin

To zelje dozori hitro - v 80 dneh od kalitve semen. Glava zelja bledo zelene barve z valovitimi, zelo sočnimi listi, težkimi do 2 kg. Oblika glave zelja spominja na valj.

Japonsko zelje

To zelje zgodaj dozori, pojeste ga lahko čez mesec dni. Je tudi zelo lepa, kot perje. V "japonski" vtičnici je veliko popkov - do 40, hitro rastejo. Zelene lahko streljate več kot enkrat v sezoni.

Okus tega "azijskega" je podoben okusu redkve, ni pa grenkega okusa. Obstajajo sorte s sladkastim okusom.

Uporablja se za okrasitev jedi, suši in solat.

Kako rasti

Gojite samo s semeni, po možnosti po česnu ali čebuli. Brazde za sajenje navlažite z vodo, po absorpciji se semena položijo z zamikom 40 cm. Po tem napolnite brazde s suho zemljo.

Zelje. Ilustracija tega članka je uporabljena pod standardno licenco © ofazende.com
Zelje. Ilustracija tega članka je uporabljena pod standardno licenco © ofazende.com

Če zelje raste v rastlinjakih, lahko pridelek poberemo po 30 ali 40 dneh.

Ta japonska kultura ne zahteva veliko vzdrževanja, vendar mora biti osvetlitev zadostna in ne sme biti neposredna - v vročem vremenu je treba zasaditve zasenčiti. Zalivanje je potrebno pogosto, vendar hkrati ne sme gniti.

Priljubljene sorte

Mizuna ali Mitsuna

Mizuna hitro dozori, listi so dolgi, gladki, a dovolj široki - do 18 cm. Podobno kot zelena. Barva je lahko različna: rdeča, zelena ali temno zelena. Od kvadratnih števci prejmejo do 6,7 kg.

Smaragdni vzorec

Tudi ta sorta hitro dozori - v 65 dneh. Rozeta vsebuje približno 150 listov; njihova višina je lahko do 35 cm. Barva listov je temno zelena. Okus vzorca Emerald s kislino. Na kvadrat meter lahko zraste približno 5 kg zelenja.

Ali sadite orientalsko zelje za solate?

Izvirni članekin številne druge materiale najdete na naši straniSpletna stran.

Preberite tudi: Ob katerih vrtnih posevkih dobro uspeva poper?