Dober dan, moj bralec. Takoj, ko se na vejah pojavijo plodovi paradižnika, se začne čakalna doba, ko se bodo napolnili in dozoreli. Na ta proces vpliva predvsem vreme. Zorenje pa lahko pospešite tudi s pomočjo nekaterih trikov.
Všečkajte in se naročite na kanal " O Fasendi". Tako bomo lahko objavili zanimivejše članke o vrtu.
Pomembno je, da paradižnik čim dlje visi na grmovju. Najboljši okus so tisti paradižniki, ki so bili nabrani že zreli ali rjavi. Če izberete zeleni paradižnik, ne bo mogel v celoti zbrati vseh aromatičnih lastnosti in nikoli ne bo dišeč in sladek.
Običajno je treba pospešiti proces zorenja, kadar obstaja nevarnost poznega plina. Ta bolezen se pogosto pojavi pozno poleti in prizadene celoten pridelek. Pogosto vas preprosto zdravljenje proti boleznim ne reši te nadloge in edini način, kako rešiti pridelek, je, da ga poberemo čim prej.
Načini za pospešitev zorenja paradižnika
- Pravilno gnojimo: izključimo dušikova gnojila in se osredotočimo na kalijeve in fosforjeve sestave. Julija in avgusta dobro pomaga lesni pepel, iz katerega je treba pripraviti poparek (1 kozarec na 10 litrov vode). Primerno je tudi hranjenje s kalijevim monofosfatom, ki ga gojimo na ta način: 1 žlica na 10 litrov, pod vsak grm zalijemo 1 liter.
- Liste pravočasno obrežemo. To je treba storiti, ko se paradižnik izlije in dobi svetlejšo senco. Liste odstranjujemo postopoma, od spodaj navzgor, ko plodovi dozorijo. Najprej odstranimo spodnje, in ko se nalijejo plodovi na prvi čopič, še ena vrsta listov, ko se plodovi posvetlijo na drugi krtači, tako naprej z vsemi.
- Odrezali smo vrh glave. Nad zadnjo krtačo paradižnika s sadjem ostane 2-3 lista. Ta postopek se izvaja za visoke sorte paradižnika konec julija - avgusta. To je potrebno, da lahko rastlina vse svoje sile usmeri v zorenje plodov, ne da bi jih zapravila za odvečno listje. Vsega listja ni mogoče odstraniti - potrebno ga je zaščititi pred soncem in nahraniti plodove.
- Paradižnik ljubi suho, vroče vreme - spodbuja zorenje sadja. Rastlinjakovi paradižniki lahko omejijo pretok hladnega zraka in zmanjšajo zalivanje. To bo ustvarilo visoko temperaturo v rastlinjaku in paradižnik bo zelo hitro dozorel.
- Če paradižnik na prostem ujamemo v deževnem vremenu, se obdobje zorenja upočasni. To lahko popravite tako, da poškodujete korenine, tako da rastlina ne porabi veliko vlage iz tal. Tudi poškodbe same rastline jo prisilijo, da vso moč daje zorenju.
- Tudi pršenje z jodom rahlo pospeši postopek zorenja (40 kapljic na 10 litrov vode).
Z uporabo teh tehnik lahko paradižnik nabirate hitreje. Glavna stvar je vedeti, kdaj se ustaviti in ne pretiravati.
Ali veste, kako naj paradižnik hitreje dozori?
Izvirni članekin številne druge materiale najdete na naši straniSpletna stran.
O najboljših sortah paradižnika preberite v naslednjem članku: Pregled 10 najboljših sort paradižnika za odprte vrtove in rastlinjake