Dober dan, moj bralec. Česen je trajno zelišče z dolgo zgodovino. Ta kultura, omenjena v mitologiji starodavnega Egipta, je skladišče vitaminov in mineralov, koristnih za človeško telo.
Všečkajte in se naročite na kanal " O Fasendi". Tako bomo lahko objavili zanimivejše članke o vrtu.
Česen je rastlina, ki jo spoštujejo vrtnarji. Če ste na svojem spletnem mestu jeseni posadili navadni česen, skrbno in kompetentno skrbeli za njim, vas bo julija rastlina razveselila z obilno letino.
Razlike med zimskim in spomladanskim česnom
Ločiti zimski česen od spomladanskega ni težko. Njegovi zobje so večje velikosti, razporejeni v eni vrsti okoli gredi. Njihovo število se giblje od 4 do 12 in je odvisno od sorte. Ta česen ima svetel, oster okus. Pomanjkljivost je kratek rok uporabnosti - do največ 4 mesece.
Stroki pomladnega česna so majhni, razporejeni v več vrstic. V eni glavi lahko njihovo število doseže 30 kosov. Ta sorta česna je blažjega okusa, dolgega roka uporabnosti: v pravih pogojih ohrani odličen okus skozi celo zimo.
Zimske pridelke je treba saditi pozno jeseni, nabirati pa jih je treba sredi poletja julija ali v začetku avgusta. Pomladanski česen sadimo spomladi in ga nabiramo jeseni. Ti dve vrsti česna obožujeta različne vrste zemlje. Razlikujejo se tudi po donosu: pri zimskih pridelkih ima višje stopnje.
Nabiranje zimskega česna
Čas žetve je odvisen od podnebnih razmer v regiji in sorte gojenega pridelka. Obiranje se običajno začne sredi julija in konča pred sredino avgusta. Zgodnje zoreče sorte zorijo po 80-95 dneh od trenutka vzpona, pozno zrele sorte pa po 100-110 dneh. Enozobe glavice zimskega česna lahko dozorijo 20-25 dni prej kot zgodnje zoreče sorte. Zadnje dozorijo rastline, pridelane iz srednje in velike nageljnove žbice.
Če menite, da je čas za obiranje, preverite zrelost pridelka. Če želite to narediti, ne lomi puščic na par rastlin. Ko lupine socvetja začnejo pokati, lahko varno izkopljete česen. Tudi porumeneli listi kažejo, da je pridelek zrel. Česen je priporočljivo pobrati v enem tednu, saj je izdelek, ki je preveč izpostavljen v zemlji, slabo skladiščen.
Bolje je, da zimski česen izkopljemo ne v vročem času dneva, da ne bi preveč sušili glav. Ko odrežemo stebla, pustimo vratove dolge približno 10 cm. Nabrani česen je treba pred skladiščenjem temeljito posušiti, da pozneje ne zgnije.
Pridelek obdržimo
Za skladiščenje pozimi izberite samo nepoškodovane, zdrave zelenjavne glave. V razpokah in vdolbinah se lahko razvijejo glivične lezije. Česen shranite v celoti ali v olupljeni obliki, v nageljnovih žbicah, v hladilniku. Pleteni česen dolgo časa shranjujemo v hladnih, temnih prostorih z nizko vlažnostjo: lope, kleti. Dobra možnost je, da ga shranite v škatlah, platnenih vrečkah.
Redno je treba pregledati glave. V primeru znakov propadanja, temnega cvetenja, jih pravočasno zavrzite.
Sajenje zimskega česna
V regijah z ostrim podnebjem se mora kultura sajenja začeti konec avgusta - začetek septembra. Bolje je, da zelenjavo posadite na globino 10-20 cm, da ji omogoči koreninjenje. Na območjih z ugodnimi vremenskimi razmerami je treba saditi rastline bližje zimi - v drugi polovici oktobra, polaganje sadilnega materiala do globine približno 6-8 cm.
Česen za sajenje mora biti izbran nezahteven pri gojenju, prilagojen razmeram v regiji. Ne izbirajte novodobnih tujih sort - morda se ne bodo ukoreninile na naših tleh ali pa bodo termofilne in neprilagojene vremenu srednje širine.
Za sajenje so izbrane cele velike nageljnove žbice. Prej, da bi se izognili patogenom in glivam, jih je priporočljivo namakati 30 minut v šibki raztopini kalijevega permanganata.
Na vrtni gredici z rodovitnimi tlemi in zadostnim dostopom do sončne svetlobe je treba zasaditi zelenjavni pridelek. Zemlja, na kateri so prej rasle kumare ali paradižnik, je popolna: šteje, da je obogatena z organskimi gnojili.
Nekaj tednov pred sajenjem je priporočljivo zemljo obogatiti z gnojili. Po tem morate zemljo izkopati do globine približno 20-40 cm in pustiti, da se usede in počiva.
Upoštevajte priporočila in nasvete, podane v članku, in julija vas bo zagotovo razveselila bogata letina zimskega česna, znanega po svojih prednostih in edinstvenem okusu in aromi.
Ali veste, kako dobiti odlično letino zimskega česna?
Izvirni članekin številne druge materiale najdete na naši straniSpletna stran.
O sortah rumene čebule si preberite v naslednjem članku: Rumena čebula za sajenje: top 7 sort