Dober dan, moj bralec. Česen je zelo zdrava zelenjava, zato je zaželen gost na vsaki vrtni parceli. Sadi se pozno jeseni, potem bo glava imela čas, da se oblikuje do konca poletja in bo pripravljena za uporabo.
Všečkajte in se naročite na kanal " O Fasendi". Tako bomo lahko objavili zanimivejše članke o vrtu.
A pri česnu niso koristni samo nageljni. Številna koristna hranila najdemo tudi v puščicah zelenjave. Sredi poletja česen sprosti puščice in mnogi vrtnarji postavljajo vprašanja - ali jih je treba odstraniti ali pustiti?
Ugotovimo.
Kdaj izbrisati
Glede tega vprašanja so se mnenja vrtnarjev delila. Nekateri svetujejo, da jih odstranite takoj, ko se pojavijo. Drugi - potem, ko se je na konici puščice oblikovala majhna škatla s semeni. Če jih odstranite zgodaj, se bodo na tem mestu čez nekaj časa pojavile nove puščice.
Če obrežete, potem ko se začnejo hitro zvijati, se novi ne bodo več pojavili. Toda v tem času bodo iz kulture vzeli veliko količino hranil, ki so potrebne za razvoj polnopravne glave česna in tvorbo nageljnovih žbic.
Priporočljivo je odstraniti peclje, ki so dosegli dolžino 10-15 cm. Ne bodo imeli časa, da bi znova rasli in vzeli hranila iz koreninskega sistema.
Pravilno obrezovanje
Puščic v nobenem primeru ne smete izvleči ali zlomiti. To lahko poškoduje samo rastlino in tvega celo smrt. Najbolj nežen način odstranjevanja peclja je obrezovanje.
Izberite suh, sončen dan, saj se mora mesto obrezovanja dobro posušiti, kar bo preprečilo nevarnost okužbe z različnimi glivičnimi okužbami in drugimi boleznimi. Vzemite uporabni nož ali škarje za obrezovanje. Rezila očistite z alkoholno raztopino. Puščice previdno odrežite, pri čemer pustite 1-2 cm od roba. Takšni stolpci bodo ovirali rast novih pecljev.
Če nameravate česen pustiti za prihodnje sajenje, potem cvetnih stebel ne smete odstraniti. Do jeseni se bodo dobro zavili. Nato jih je treba razrezati, odpreti kapsule in odstraniti seme. Dobro ga posušite in za zimo postavite v hladen in temen prostor. Semena česna je bolje shraniti v platneni vrečki. Spomladi na pripravljeno gredico posadite semena.
Ne pozabite, da bomo iz dobljenih glav dobrih česen čebulo dobili šele v drugi sezoni.
Drugo življenje strelca
Puščice so obstojnega vonja po česnu primerne za preprečevanje bakterijskih bolezni in zatiranje škodljivcev na vrtu. Infuzije cvetnih stebel so se dobro izkazale v boju proti korenčkovim muham, resam (vrtna bolha), listnim ušem in pršicam. Nastala raztopina ne škoduje tretiranim pridelkom, saj je popolnoma naravna. Zato se lahko predelava rastlin izvaja tako med cvetenjem kot v obdobju plodov.
Tradicionalni recept
Puščice zdrobimo in prelijemo z vrelo vodo (8-10 litrov). Pustite, da se piva več dni, in nasade poškropite v razredčeni obliki ali dobro prelijte zemljo.
Česen puščice vsebujejo veliko količino koristnih elementov v sledovih in vitaminov, zato jih uporabljajo za pripravo različnih jedi.
Tu je eden izmed njih:
- Puščice dobro sperite, posušite. Narežemo na stolpce in dušimo na oljčnem olju. Če želite nekaj pikantnega, lahko olju dodate poper (rdeč in črn) in poljubne začimbe po svojem okusu. Odlična predjed!
Ali veste, kako pravilno obrezati puščico česna?
Izvirni članekin številne druge materiale najdete na naši straniSpletna stran.
O skrbi za vrtnice si preberite v naslednjem članku:Pravila za nego vrtnice - vrtne kraljice
