Dober dan, moj bralec. Med poletnimi prebivalci se nenehno razpravlja o tem, ali je v bližini mogoče gojiti sladko in grenko papriko ali ne. Mnogi trdijo, da so sorte med seboj "oprašene": posledično sladka paprika postane "pekoča" in nato izgubi grenkobo.
Prosimo, dajte svoje všečke in se naročite na kanal " O Fasendi". Tako bomo lahko objavili zanimivejše članke o vrtu.
Ali lahko sladko in pekočo papriko še vedno oprašimo med seboj?
Najprej se morate odločiti za koncept, kaj pomeni beseda "opraševanje". Ko govorimo o ponovno oprašenih pridelkih, mnogi vrtnarji pomenijo dogodek, v katerem sorte rastejo v bližini iste rastline, na primer poper, jagoda ali malina, začnejo rojevati z različnimi lastnosti. Jagode postanejo plitve, maline spremenijo barvo, poper pa spremeni okus in začne imeti grenak okus. Se pa to res zgodi?
Ne glede na to, s kom bo matična kultura "oprašena", se ne bo spremenila. Če torej sadite različne vrste jagod, paradižnika, malin in drugih poljščin eno poleg druge, se bodo lastnosti staršev verjetno pojavile pri drugih naslednjih potomcih rastlin. Iz tega lahko sklepamo, da pekoča paprika ne bo mogla vplivati na okusne lastnosti sladkega sosed, kot tudi neposredna bližina sladke sorte, sploh ne vpliva na sadje, pridelano na grmih popra začinjen.
Pri jagodah je glavni vzrok degeneracije rastlin motnja v gojenju, maline pa nepričakovano spremenijo svoje lastnosti ne le zaradi agrotehnične napake, ampak tudi zato, ker ta pridelek zelo raste in je v zvezi s tem precej težko razlikovati procese različnih sort od vsake prijatelj.
Kako lahko razložite situacijo, ko je sadje, ki je raslo na grmovju sladkih sort, dobilo grenkobo, zelenjava, ki se je pojavila na gorečih rastlinah, pa je nenadoma izgubila ostrino? Poskusimo ugotoviti po vrsti.
Zakaj grenkoba izgine iz pekoče paprike?
Najprej določimo situacijo, ko goreča zelenjava iz neznanega razloga izgubi svojo ostrino. Najpogosteje grenka zelenjava raste z malo ali nič ostrine zaradi dejstva, da je bila "starševska" kultura hibridna. Vsi vemo, da se poskusi s pridobivanjem semena iz hibridnih rastlin končajo z nepričakovanimi rezultati. Mogoče je bila nova rastlina gojena iz semen druge generacije, česar nihče ne ve in nihče ne ve, ali je ostrino podedovala od svojih prednikov ali ne.
Obstajajo vrtnarji, ki verjamejo, da je poper izgubil svoje okusne lastnosti samo zaradi "preveč opraševanja" in ne zaradi agronomskih napak. Obstajajo dejstva, da nekateri ne upoštevajo tehnike gojenja rastlin za pridobivanje semenskega materiala industrijskih proizvajalcev, kar je povzročilo pojav semen na trgu z "ohlapnimi" lastnosti. Zato imajo zelenjava, pridelana na tej lokaciji, v prvem letu sajenja značilnosti, ki niso značilne zanje.
Zakaj ima sladka paprika grenkobo?
Pri teh sadežih se v okusu pojavi grenkoba, ker so semena, ki so nastala v zelenjavi, predhodniku vzela določeno količino hranil in malo kapsaicina. Receptorji človeškega jezika so zaradi takšne spojine dovolj občutljivi za občutek nepomembna grenkoba, majhna količina delcev te snovi, vsebovana v enem zrnu, je dovolj za človeka sladka paprika.
In če vaše sorte ne spremenijo okusa, čeprav rastejo v bližini, potem so na posteljah najverjetneje ostre sorte grmovja in ne zelenjavne rastline. To papriko lahko gojimo ob sladki sorti navadne zelenjavne paprike, ne da bi spremenili njen okus.
Sklepanje
Najprej preučite informacije o tem, katere sorte in hibride je najbolje uporabiti. Za ločeno sajenje lahko uporabite katero koli vrsto zelenjavne ali grmovne pekoče paprike samo pod pogojem, da da lahko zanje pravilno skrbite in poskrbite, da cvetni prah teh rastlin ne pade na peclje sladkega paprika. Izberite semena zaupanja vrednih proizvajalcev.
Ali sadite papriko različnih sort eno poleg druge?
Izvirni članekin številne druge materiale najdete na naši straniSpletna stran.
Kako skrbeti za paradižnik, preberite naslednji članek:Skrivnosti kompetentne nege paradižnika