Ko greš v trgovino, nima smisla kupovati več kot nekaj kumar hkrati. Ko je zelenjava v hladilniku, bo v enem tednu hitro izgubila svežino. Kaj pa tisti, ki domov pripeljejo veliko kilogramov kumar iz svoje poletne koče? Ali obstaja način, kako ohraniti neokrnjeno svežino kumar vsaj za en mesec, če jih hranimo v hladilniku?
Čeprav so devetdeseta leta daleč zaostala, se število rojakov, ki še naprej vodijo lastne podrejene kmetije, ne mudi upadati. Mnogi ostareli bodo rekli: pravijo, ko boste imeli svojo poletno kočo, zagotovo ne boste lačni. To trditev lahko najpogosteje trdimo, hkrati pa se bodo vsi strinjali, da so domači izdelki dobra pomoč za vsak hladilnik in denarnico.
Glavna težava podrejenega kmetovanja se kaže med nabiranjem kmetijskih pridelkov. Plodove dela, pridobljene z znojem in krvjo, je treba nekako ohraniti več mesecev. Večino hrane konzerviramo v takšni ali drugačni obliki. Ni treba posebej poudarjati, da po tem ni treba govoriti o kakršni koli "svežini". Sadje in zelenjava nepreklicno izgubijo svoj prvotni okus.
PREBERITE TUDI: Gulaš iz ZSSR: recept za kuharje v industrijskih menzah
Danes se bomo pogovarjali o tem, kako lahko sveže kumare hranite en mesec ali celo dva. Najprej si moramo zapomniti, da kumar ni mogoče oprati, preden jih pošljemo na dolgotrajno skladiščenje. Postavite jih v globoko posodo in nato pokrijte z vlažno brisačo. Tako bo izdelek dolgo ostal svež (do tri tedne, odvisno od debeline kumarove lupine).
>>>>Ideje za življenje | NOVATE.RU<<<<
Prav tako je treba dodati, da metoda mokre brisače deluje s skoraj vso zelenjavo in zelišči. Seveda, ko se brisača posuši, jo je treba spet namočiti. Hrano morate redno preverjati, da se prepričate, da ni nič zgnijela.
Če želite vedeti še bolj zanimive stvari, potem preberite o tem 5 hitrih sladicki ga lahko pripravimo iz sezonskih jagod in sadja.
Vir: https://novate.ru/blogs/310820/55851/