Vermicelli juha je razmeroma preprosta in zelo nasitna jed, ki jo pripravljajo v večini kuhinj države. Vendar se lastniki začetniki med kuhanjem pogosto soočajo s takšno težavo, kot so raztegnjeni rezanci. Posledično se juha lahko spremeni v želejasto maso. Tak izdelek izgubi svoj okus in estetske lastnosti. Da bi to preprečili in naredili juho še bolj okusno, kot bi lahko bila prvotno, je dovolj upoštevati tri preprosta priporočila kuharjev iz Sovjetske zveze.
Prvič: juha zdrave osebe
Juha je temeljna sestavina katere koli juhe. Prav njemu je treba med kuhanjem posvetiti večjo pozornost. Najbolje je, da ga skuhate vnaprej (najbolje nekaj ur prej) na majhnem ognju. Tudi če je bila juha kuhana na kosteh, ji morate dati čas, da se ohladi in napolni. Šele nato lahko začnete kuhati juho. Tako bo veliko bolj okusno.
Drugič: priprava zelenjave
Zelo pogosto se različni zelenjavi doda juha z rezanci. Ne moreš storiti kar tako. Vso nasekljano zelenjavo je priporočljivo peči v ponvi. Najbolje je, da jih hitro obdelamo na suhi in vroči površini. Prav tako je treba spomniti, da se zelenjavi v juho doda ne na začetku, temveč na samem koncu postopka priprave juhe.
PREBERITE TUDI: Jezero brez dna: naravni pojav v Kabardino-Balkariji
Tretjič: priprava vermičelije
Nenazadnje priprava vermicelli. Pred uporabo v juhi ga je treba tudi na poseben način obdelati. Če želite to narediti, segrejte suho (brez olja) ponev, nato nanjo vlijte testenine in jih za nekaj časa obračajte z lopatico. Testenine se bodo pekle in se po juhi ne bodo zlahka in hitro povesile.
>>>>Ideje za življenje | NOVATE.RU<<<
Nadaljujte s temo, preberite
zakaj so bili sokovi sode tako okusni in so veljali za najboljše na svetu.
Vir: https://novate.ru/blogs/280820/55760/