Pozdravljeni dragi prijatelji!
Danes bomo malo skuhali in naredili odlične in okusne koruzne palačinke. Precej nenavaden recept, ki bo koga presenetil! Izkaže se kot odlična predjed ali priloga k mesu ali ribam.
Za kuhanje potrebujete:
1. 1 pločevinka koruze;
2. 1 jajce;
3. 120 g moka;
4. Sol in mleti česen po okusu;
5. Malo rastlinskega olja za cvrtje.
Tu je recept sam v video formatu:
Ali pa preberite, če imate raje besedilno različico.
1. Sok iz kozarca koruze vlijemo v skodelico, vanjo zlomimo jajce, dodamo suh česen po okusu (lahko tudi brez njega) in vse skupaj temeljito premešamo z metlico.
2. V isto skodelico nalijte koruzo in dodajte moko, vendar ne naenkrat, ampak v 2 odmerkih. Solimo po okusu in pregnetemo.
3. V ponev vlijemo nekaj rastlinskega olja in ga segrejemo.
4. Mešanico z veliko žlico damo na vročo olje in pražimo do zlatorjave na obeh straneh.
Vse je pripravljeno, prijetnega apetita in odličnega razpoloženja!
Pa še nekaj zanimivih receptov za vas:
Sladica, kot v dragi kavarni, iz najpreprostejših izdelkov brez moke in peciva
Solata kot v pravi korejski restavraciji
Pomfrit brez kapljice olja