Kot je že izgledalo zelenjave in sadja, ki so zdaj v vsakem supermarketu

(!)Naročite se na naš kanal na Zen >>IDEJE ZA ŽIVLJENJE| NOVATE.RU<

Ravnamo izdelkov, kot najbolj običajnih stvari. In pogosto niti ne mislijo, kako so videti prej. Veliko sadja in zelenjave je nekaj sto let nazaj videti zelo narobe, kot je danes. Toda iz želje, da se prilagodi hrano pod osebne potrebe človeštva se je spremenila nekatere vrste zelenjave in sadja vseh priznanja. Primeri materiala koli presenečenje.

1. koruza

Razvoj se je začel z majhno koruznih rastlin. Mehiška pogled divja trava je imel le nekaj zrnc, ki se prilegajo na majhne spikelets. Skrili v gosto in trdo lupino, tako da je bilo zelo težko dobiti. Razdeliti to "oklep" lahko nekaj udarcev s trdim predmetom, kot kamen. Za okus izvirno koruze kot suho surovega krompirja. Da bi ga preoblikovali v sodobno različico okusen, pristanek je le največji žito. Dolgoročne prizadevanja so privedla do dejstva, da je koruza postala bolj mehkejše in slajše kot 4-krat.

2. kumare

Divje kumare niso všeč njihove kulturne kolegi. Namesto tega se lahko njihovi sorodniki se imenuje kaktusov, zlovešč konice zaradi nekaj centimetrov in sferično obliko. Wild kumare popolnoma neužitne, ker so zelo strupeni. Prvič, ta vrsta goji samo v Indiji, posebej za medicinske namene. Z dolgoročno eksperimenti kumare kupili sodobno podolgovato obliko in postanejo okusna.

3. banane

Wild različica tega okusno slaščico ima veliko trdega semena in trdo skorjo. Obstaja nekaj banane v svoji surovi obliki, je bilo povsem nemogoče, zato so kuhani. Domneva se, da je zgodovina preoblikovanju banan začela pred 10.000 leti. Sodobna različica je mehka, bogata okus in hranilne presenetljivo. In kar je najpomembnejše - semena v njem praktično neviden.

4. breskve

Breskve daje sodoben videz pomaga trdo delo in skrbstvene rejce. Pri sajenju izbrati najboljše sadje za žetev postala bolj sočna, velika in okusna. Prve breskve so odkrili več kot 4 tisoč. BC Ti se štejejo pionirjev Kitajcev, ki so opravili vrsto kmetijstva.

Najprej sadje je zelo majhna, ni več češnje. Glavni del kosti zasedena. Okus breskve je bilo sladko in Zemljani. Ampak najbolj presenetljiva njegove barve: bela! Trajalo je več kot eno tisočletje, da bi plod breskev drevo je 64-krat večja. Dodatnih prednosti: so postali tudi mehkejše, slajše kot 4% in 27% bolj sočna. velikost kosti se zmanjša, tako da je sladica postala toliko bolj.

5. jagode

Večina naših najljubših zelenjave, sadja in jagod so postali okusnejša po vrtnarjenje prizadevanja. Jagode - izjema. Divje jagode so veliko različica slajše pa je tudi majhna. To je razlog, zakaj so rejci osredotočeni na povečanje jagode, na škodo njenega okusa. odpornost na bolezni in dostojen prodaja bolje - jesti zdravje.

6. paradižnik

Za pridobitev sodobne nastop paradižnik je trajalo 1000 let. Sprva so rasla zelo majhna, saj je sedanji češnje. In so rumena, zato so imenovali zlata jabolka. Ob rdeči paradižnik, so vrtnarji začeli poveča njihovo velikost. Hvala za te slike je postalo bolj prijetno, ampak okus - je slabše. Sodobni paradižnik bolj vodeni, za razliko od svojih prednikov, sladkih in bogatih.

7. korenje

Wild korenje videz nima nič opraviti z moderno. Prvič je bila odkrita v desetem stoletju v Perziji, in njegova barva je bela, rumena ali vijolična. Okus divje korenje je bil zelo zaposlen, vendar je njegova vrednost ni navdušen: zelo tanko korenino. Semena rastlin so bili oblikovani v Evropi, kjer je delal na dober izgled in izboljša okus. Glavni dobavitelji so bili nizozemski korenje, in ki so jih izbrali za svojo prednostno barve: oranžna. V XVII stoletju, so namenjeni svojo okusno sadje vladarja - William III, Prince of Orange, katerih oranžna barva je dedna.

8. avokado

Wild avokado ni bila spektakularna. To skoraj ne vsebuje jedilna kaše. Skoraj vse kaj divje avokada - kost. Da bi prišli do naših mizah, je plod utrpela resne preobrazbe. Najprej, velikost: sodobne sadja je 10-krat večja od divje različico. In drugič, divje sadje ima debelo skorjo barve temnega in okus ni impresivna. Veliko let reje je ustvaril čudež, zahvaljujoč kateremu lahko vsakdo zdaj uživajo resnično uporabne avokado.

9. jajčevci

Te jajčevci imajo običajno krožne oblike. Tudi njihovo originalno ime izvira iz besede "jajca", ker sovpada to ne le oblikuje, ampak tudi barva - bela. Sprva, veliko različnih vrst sadja: izpolnjeni in različnih velikosti in oblik in barv, na primer modre in rumene. Zaradi grenkega priokusa pa jih ne uporabljajo za kuhanje, vendar se uporablja v medicini. Koristne odkritje v obliki jajčevca kitajske, Thais in Indijanci. Sodobna videz in podolgovati rdeče sadje, pridobljene s selekcijo.

10. lubenice

Ta jagodičja je doživel najbolj spektakularnih sprememb. Prvi zberemo lubenice v Egiptu pred 5000 leti. Jagode odlikuje majhno velikostjo in ne zelo prijetno grenkega okusa. Toda zahvaljujoč velikim prizadevanjem rejcev že lubenice v XVII stoletju pridobil običajno videz za nas. Njihove velikosti so v 1500-krat večja! Toda v notranjosti so še vedno različni: suha pulpa imel svetlo roza odtenek. Nekaj ​​let dodatnega raziskovalnega truda porabili za to, da izboljša okus in sočnost.

Sadje bo zagotovo osebe življenjsko svetlejši in slajše. Nadaljevanje teme - 25-malo znana dejstva o sadju iz celega sveta.

(!)Naročite se na naš kanal na Zen >>IDEJE ZA ŽIVLJENJE| NOVATE.RU<
vir: https://novate.ru/blogs/210818/47522