Preprosta jed z dodanim krompirjem, v kateri bo uživala celotna družina

Pražen krompir s čebulo in česnom

Izredno preprosto in neverjetno okusno. Krompir narežemo na rezine, kot običajno režemo jabolko. Na ponvi, malo manj zlato rjave, prepražimo čebulo. Bolje je cvreti dve vrsti čebule hkrati, belo in rdečo. V času primernega cvrtja čebule na vrh stresemo česen, na drobno nasekljan ali nariban. Dobesedno v minuti razrežemo narezan krompir na vrh, v eno plast, brez vrzeli. Vse to pokrijemo s pokrovom in pustimo, da pet minut vre na majhnem ognju. Nato odprite pokrov, dodajte ogenj in pražite, občasno premešajte, dokler krompir ni pripravljen.

Samo ocvrt krompir

Na osnovi pireja

Na primer, pire krompir je ostal od včeraj, kako ga popestriti? Pireju dodajte zeleno po okusu, premešajte. Nato dodajte jajce, malo masla in nariban ali mlet česen. V vse to vlijemo moko in mešamo, dokler ni gladka. Moko je treba dodajati, dokler naša masa ne postane kot gosto testo.

Nato na drobno sesekljajte sir in šunko ali klobaso, jih dodajte nastalemu testu in premešajte, dokler ni gladko.

Nato iz testa morate oblikovati poljubne oblike in jih popražiti na ponvi.

Izkazalo se je nekaj podobnega krompirjevim palačinkam.

Skoraj palačinke

To testo lahko razvaljamo v ravne kroge in vanj zavijemo nadev iz mletega mesa.

Mleto meso predhodno ocvremo v ponvi, s čebulo in česnom. Česen dodamo v zadnjem trenutku. Česen med cvrtjem zelo hitro zažge, ne sme biti prekuhan. Nastali nadev zavijte v sploščene krompirjeve vrčke in jih popecite v ponvi, dokler ne porjavi.

Nastale pite lahko spečete tudi v pečici, trajalo bo malo več časa in jed bo postala bolj sočna.

Meso zavito v pire krompir

Sam pire krompir, iznajdljiva in preprosta jed. Njegov genij je v tem, da je ta jed sama po sebi in hkrati sprejema številne možnosti predelave v nekaj takega kot zgoraj omenjeno testo. Poleg tega lahko v sam pire dodate veliko različnih sestavin, ne da bi kvarili jed, pa naj gre za različno meso, šunko, klobase, sir, česen, čebulo, koper, gobe itd.

Pire krompir

Okusne krompirjeve jedi ni težko narediti, zapomniti si morate le nekaj malenkosti.

Čebula in česen vedno pozitivno vplivata na jedi iz krompirja. Pomembno je, da česna ne prekuhamo, če ga cvremo. Gobe ​​koristijo samo krompirjevim jedem. In kar je najpomembneje, krompir je treba pripraviti.