Vsebina
-
1 Organizacija kuhinj za pisarno
- 1.1 Lokacija
- 1.2 Zahteve po pohištvu
- 1.3 Dokončanje
- 2 Kuhinje za majhne pisarne
- 3 Zaključek
Pisarniške kuhinje so pogosto kraj neformalne komunikacije.
Oseba je aktivna približno 16 ur na dan in vsaj polovico tega časa preživi v službi. Razpoloženje in vedrina take osebe sta seveda neposredno odvisna od udobja na njenem delovnem mestu, udobje pa se začne z zadovoljevanjem osnovnih potreb.
In prva potreba je potreba po hrani. Pisarniški uslužbenci so najpogosteje prisiljeni večerjati v bližnjih kavarnah, kar je zelo drago in po prekinitvi povzroči zamude. Toda izhod je - to so kuhinje za pisarno.
Organizacija kuhinj za pisarno
Lokacija
Čajna kuhinja je pogosto edina možna rešitev.
Pogosto se upravnik sooča z naslednjo težavo: kje najti jedilnico, ker kuhinja v pisarni ne prispeva k ohranjanju delovnega okolja in trdne podobe?
Tu je hiter vodnik, ki vam bo pomagal najti pravo mesto:
- Prostor naj bo nameščen čim dlje od pisarn upraviteljev in sejnih sob, saj se zaposleni na takšnih mestih ne želijo še enkrat pojaviti;
- Zaradi očitnih razlogov je bližina stranišč in kadilnic nesprejemljiva;
- Neželeno je, da kuhinjo postavite na kontrolno točko ali na mesta splošnega zbiranja ljudi, vzdušje naj bo mirno in poslovno intimno;
- V prostoru mora biti nameščen izpušni pokrov, zaželeno je imeti sistem za oskrbo z vodo in kanalizacijo;
- Oblika v pisarni in oblika v kuhinji ne smeta biti enaki, če je kuhinja v ločeni sobi, jo je treba malo poudarite motivacijsko pisarniško okolje in bodite nekakšen chill-out, kjer se lahko zaposleni motijo in komunicirajo neformalno;
- Najbolje je, da izberete sobo z okni, dnevna svetloba izboljšuje razpoloženje in pomirja oči;
- Kupci naj ne hodijo po kuhinji: ni vsak upravitelj, ki si želi, da bi ga žvečili ali narezali klobase za sendvič.
Zahteve po pohištvu
Pohištvo in dekoracija morata biti čim bolj funkcionalna, praktična in trajna.
Torej, v pisarni smo našli kraj, kjer bo kuhinja, zdaj je čas, da spregovorimo o sami kuhinji. Jedilnico sestavljajo kuhinjsko pohištvo, miza in stoli, tla, hrbtna plošča, stene in omare. Včasih predpasnik ni potreben, na primer pri uporabi pisarniške kompaktne kuhinje.
Kakšno pohištvo za kuhinjo v pisarni je bolje izbrati?
Določimo osnovne zahteve in lastnosti "pravega" pohištva:
- Glavna zahteva je trajnost. Veliko pohištva bo uporabljalo pohištvo, časa za popravilo ni in tudi za slušalke ni nikogar, ki bi skrbel. Delovne površine naj bodo enostavne za čiščenje, ne mokre, vzdržati mehanskih poškodb itd. Za te namene je primeren postforming ali laminat.
- Enako pomembna zahteva je funkcionalnost in udobje. To ni domača kuhinja in na njej ne bi smelo biti nič dodatnega. Maksimalna racionalna izraba prostora, vgradni aparati, izvlečne police in mize, prostorni predali in kuhinjske omare.
- Kakovostna armatura. Pri dodatkih ni smisla varčevati. Morebitna nekakovostna mehanika se bo po nekaj dneh intenzivne uporabe sesula in vse v vaši kuhinji bo začelo škripati in odpadati;
- Prisotnost umivalnika: pranje posode v stranišču je v skladu s sanitarnimi standardi in preprosto človeško logiko nesprejemljivo;
- Dobro kuhinjska napa in prezračevalni sistem. Pisarne ni dobro spremeniti v gojišče vonjav, je nedostojno;
- Bolje je dati prednost sodobnim slogom, saj v pisarni delajo predvsem mladi napredni fantje, ki bodo takšne trende z veseljem videli na delovnem mestu;
- Izogibajte se bleščečim barvam in raztrganim paletam, počivališče naj bo v pastelnih barvah, odtenkih sive in modre, črno-bele. Včasih so sprejemljivi modni pisani detajli ali slušalke, a takšne stvari bi moral izbrati oblikovalec ali umetnik.
Dokončanje
Okras nima posebnih zahtev, značilen je za lokale javne prehrane in rabe.
Kot lahko vidite na fotografiji, okras jedilnice ni nič drugačen.
Naštejmo pa osnovne zahteve za premaze:
- Talna obloga mora biti čim bolj stabilna in nedrseča, enostavna za čiščenje, ne umazana ali praskana. Odlična rešitev so ploščice;
- Območje predpasnika naj bo s ploščicami ali mozaikom;
- Stene so lahko prekrite s pralnimi tapetami, vendar so najboljše stenske plošče, stranski tir ali dekorativni omet. Stene lahko tudi pobarvate s pralno barvo;
- Dobra možnost so samorazlivna tla. Videti so trdno in modno, močni, nepremočljivi in trpežni;
- Imejte dober ugled raztegnjeni stropi v kuhinji, pa tudi viseči večnivojski stropi s točkovno razsvetljavo.
Nasvet! Pri zaključku ne pozabite na coniranje prostora in vizualno povečanje prostora zaradi igre svetlobe in sence, kontrastov barvne palete in drugih sredstev iz arzenala notranjih oblikovalcev.
Kuhinje za majhne pisarne
Za majhne pisarne je najbolje uporabiti majhno kuhinjo.
Vsako podjetje si ne more privoščiti nakupa ločenih prostorov. Tudi sredstva za dokončanje takšne sobe niso vedno na voljo, pisarniški delavci pa težko izdelajo pohištvo in popravila z lastnimi rokami.
Nasvet! Za podjetja z majhnim številom zaposlenih in proračunom bi bila najboljša rešitev nakup kompaktnega kompleta za poslovne obroke. To je najpogosteje pravokotna ali okrogla omarica, v kateri so kompaktno nameščeni vsi potrebni elementi: umivalnik, mikrovalovna pečica, hladilnik, kuhalna plošča in vse vrste polic in predalov.
Cena takega kompleta je za vrsto velikosti nižja od slušalk s podobno funkcionalnostjo, še posebej glede na površino, ki jo zaseda. Kabinet zavzema od 0,6 do 2 m2. Po kosilu je sklop zaprt in nič ne spominja na nedavni obrok.
Zaključek
Skrb za udobje zaposlenih je znak zrelega in resnega podjetja. Vsak proizvodni obrat ima svojo jedilnico, pisarniški delavci pa so isti ljudje.
Ni tako težko izvesti organizacije jedilnice v pisarni, samo oglejte si naš video, ki vam bo pomagal izbrati najprimernejšo možnost.